
© Jakob Studnar/FUNKE Foto Services
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Symbolik, Atmosphäre, Fügung, Komposition, Soziales Engagement, Neuerung und Klassik werden mit dem Preis gewürdigt. In dem Dachgewächshaus wird auf 1000 m² Obst und Gemüse angebaut. So wurden im ersten Jahr zum Beispiel über 100 Kilogramm Erdbeeren geerntet. Angeboten werden die Erzeugnisse vor Ort, auf dem Markt und in den umliegenden Restaurants.
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