Gnocchi-Spinat-Pfanne

Zutaten

• 1 Packung frische Gnocchi
• Zwei bis drei Händevoll Blattspinat
• Zwiebel
• Ordentlicher Schuss Sahne
• Salz, Pfeffer und Muskat zum Würzen
• Eventuell Hühnerbrust, Garnelen oder Fisch

Zubereitung

• Gnocchi im heißen Wasser gar ziehen lassen.
• Währenddessen Spinat mit gewürfelten Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen.
• Sahne dazu und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
• Dann die fertigen Gnocchis dazu geben und vermischen.

Serviervorschlag: Dazu passen gebratene Hähnchenbrust, Garnelen oder Fisch.

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