Grillen um die Welt: Schoko-Banane

Die Heavy-Metal-Schoko-Banane

Ein Nachtisch, der auf dem Grill zubereitet wird? Für Alex Wahi kein Problem. Der junge und aufstrebende Koch hat mit der Schoko-Banane ein Gericht parat, dass nicht nur schnell und umkompliziert zubereitet werden kann, sondern auch noch sehr gut schmeckt. Warum "Heavy-Metal-Schoko-Banane?" Weil er im Sommer auf dem Wacken-Festival im Handumdrehen viele Feierwütige damit satt bekommen hat.

Das komplette Rezept

Gegrillte Schoko-Banane für vier Personen 

4 Bananen

4 EL Schoko-Creme (Nutella o.ä.)

• 1. Schritt: Den Grill im Vorfeld schon vorheizen.
• 2. Schritt: Die Bananen auf den Grill legen und ca. drei bis vier Minuten von beiden Seiten grillen.
• 3. Schritt: Wenn die Bananen schwarz geworden sind, vom Grill nehmen.
• 4. Schritt: Die Bananen vorsichtig in der Mitte aufschneiden und freimachen.
• 5. Schritt: Mit einem Löffel die Schokocreme in die Banane träufeln.

TIPP: Gerne können die Bananen auch noch weiter mit Toppings gefüllt werden, zum Beispiel mit Zimt oder Chili. Die Bananen können aber auch mit einem Eisbällchen serviert werden.